Одна хлебопекарня...
К нам обратились хозяева пекарни с просьбой установить систему видеонаблюдения, потому что они устали практически круглосуточно находиться на производстве, контролируя своих сутрудников и процесс производства - они заметили,что во время их отсуствия качество продукции резко ухудшается. Поэтому они приняли решение установить видеокамеры. Результата долго ждать непришлось... на следующий же день они увидели своими глазами все нарушения технологических процессов на пекарне. По видеокамерам легко было увидеть качество теста, которое ставилось на протвени - оно растекалось, значит было добавлено много воды при замесе теста. Также они заметили, что в булочки не кладут нужное количество сахара... а значит они не будут такими вкусными как должны быть.
После небольшой "разборки" с персоналом все наладилось - качество продукции стало намного выше и это оценили покупатели, спрос стал расти, а значит и прибыль. Хозяева пекарни остались довольными системой наблюдения, теперь они могут позволить себе не торчать целыми днями на пекарне, а освободившееся време потратить на обдумывание новых стратегий или на отдых. (они не могли позволить себе уехать на несколько дней, а после установки видеонаблюдения они со спокойной душой отправились на отдых, на сколько я помню, в Таиланд).
А еще камеры засняли несколько краж... одна из них тут, сначала один мешок муки уползает за угол, потом второй... и никто ничего не видел, наверно сами уползли?!
